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Solen exprime tout son potentiel après un passage en carafe de deux heures
Repris par Marc Houtin et Alexandre Forge
le domaine atteint son objectif : offrir un Chardonnay droit et pur
L'éclat du Grand Cru : un Champagne LR Legras
Domaine de la Terrasse d'Elise - G une Révélation 2023 Solen exprime tout son potentielLa dgustation Robe rubis brillante, reflets violets. Le nez sduit par ses fruits rouges clatants cerise, framboise relevs dune touche dpices et dherbes du Sud. La bouche offre une matire ample et soyeuse, porte par une trame frache et une minralit saline qui tire la finale. Un grenache savoureux, lgant et tonique, qui rvle une superbe nergie. Le moment parfait ouvrir sur un filet mignon rti aux herbes, une tajine de lgumes racines ou encore un pigeon
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