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mais il a aussi un caractère très floral comme la lavande qui
Pays Chypre
non pas (seulement) pour soutenir le "come-back" que Retsina s'efforce de faire dans notre conscience vinicole
Peli fait un lien essentiel entre la science et l'agriculture
Vin rouge Xinomavro Domaine Oenops 75cl white wine mais il a aussi unLe cpage grec Xinomavro ( *xino = acide*, *mavro = noir*) se distingue par son approche artisanale, o la fermentation se droule en grande partie avec des levures indignes dans des cuves en bton, tandis qu'une portion est travaille en fts ouverts. Aprs un habile assemblage, il bnficie dune maturation en amphores pendant plusieurs mois, accentuant son caractre unique. Les raisins proviennent de vignobles soigneusement slectionns dans les rgions renommes
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