Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode à Cinq Etages Manche en Buffle et Ébène 165mm H&K de ne pas utiliser de

de ne pas utiliser de lave-vaisselle

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais

parfaites pour un usage quotidien comme pour les occasions spéciales

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode à Cinq Etages Manche en Buffle et Ébène 165mm H&K de ne pas utiliser deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.