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il pourrait ne pas s'adapter à d'autres couteaux
Un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilité aisée
il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm SKD12 il pourrait ne pas s'adapterLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.
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