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Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson
Its curved blade helps you apply force to cut food without effort
Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées
Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes
Santoku VG-10 Nashiji Manche en Bois de Wengé 165mm Material:VG-10 Le Deba est un couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
