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il sorso è interamente giocato sulle tonalità scure
dans un équilibre optimal grâce à la finesse du tanin
Produit pour la première fois en 2006
il est excellent avec un carpaccio de veau
barolo docg paesi tuoi 2021 vite colte W4243_sconto15 il sorso è interamente giocatoIl Barolo Paesi Tuoi di Vite Colte granata intenso, concentrato. Al naso liquirizia, viola passita, un profilo austero senza chiuderti fuori. In bocca secco, sapido, con un tannino armonico che disegna la struttura senza appesantire. L'assemblaggio la chiave: uve dalla zona elveziana per la struttura, uve dalla zona tortoniana per i profumi. Almeno due anni in botti grandi di rovere un Barolo di tradizione su cui puoi tornare anche tra qualche anno.
