Charbon Binchotan Nikyu 12 kg pour BBQ traditionnelle La feuille de shiso vert

La feuille de shiso vert

tandis que le double biseau combine la précision de la coutellerie japonaise avec la facilité d’usage des couteaux européens

autrement dit une sauce soja plus sucrée

Le style Yukishino se caractérise également par des petites imperfections volontaires

Charbon Binchotan Nikyu 12 kg pour BBQ traditionnelle La feuille de shiso vertLe Binchotan est un charbon vgtal issu du chne ubamegashi. Au Japon il ft longtemps utilis comme bois de chauffage car il ne dgage pas de dioxyde de carbone et nentrane pas dintoxication. Teint comme du mtal et trs dense, le binchotan a un rayonnement infrarouge trs puissant qui permet de cuire cur les aliments sans les brler lextrieur. Il est idal pour vos grillades et barbecues.