Cornas 1994 "Champelrose" - Domaine Courbis Forey-Père-&-Fils depuis le début sa femme

depuis le début sa femme est à ses côtés

Texture croquante et soyeuse

Vous pourrez le déguster dès à présent ou le laisser reposer en cave encore quelques années

Cette version "vintage réserve" est la version d'origine et non la "récemment dégorgée" qui porte le nom "rare vintage"

Cornas 1994 "Champelrose" - Domaine Courbis Forey-Père-&-Fils depuis le début sa femmeTerroir: Sol granitique trs pauvre, filtrant et drainant Vignoble: 2. 5 Ha 100% Syrah au rendement faible. Cette Cuve de 1994 est issue de la parcelle de Cornas initiale du domaine dont les vignes ont t plante en 1919 ! Une autre parcelle plus grande de 4. 3 ha de jeunes vignes a t plante au dbut des annes 2000 et est depuis utilis dans la cuve. Vinification: Vendange manuelle, 100% rafle. Vinification moderne en cuvee inox thermorgules avec remontage