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poissons ou légumes
L’umami présent naturellement dans le saké sera absorbé par les ingrédients
Cette assiette rectangulaire
tandis que le talon est parfaitement adapté pour émincer ou découper volaille
Boisson spiritueuse Shochu d'orge avec feuilles d'or 200ml (27% vol.) YAM75 poissons ou légumesCe shochu dorge est le reflet du savoir faire artisanal dun chef brasseur de la pninsule de Noto coupl au travail de la feuille dor, relle tradition de la rgion. Produit localement dans la seule brasserie dorge authentique Hokuriku, ce shochu dorge de trs bonne qualit a t vieilli pendant trois ans. Degr d'alcool : 27
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