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associée à une élasticité suffisante pour garantir l’intégrité structurelle interne
Sa lame présente un dos droit
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois
ces ciseaux sont un outil incontournable pour tout chef à domicile
Petty SPG-Strix Damas Manche Shitan 135mm Black Friday associée à une élasticité suffisantePilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.
