Kiritsuke Petty VG-10 Poli Manche Ishime Noir 125mm multi_purpose Elle peut également être lavée

Elle peut également être lavée à la main

Le Yanagi est un long couteau de découpe conçu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi

facilitant ainsi la découpe de la viande et du poisson

Idéal pour l’épluchage minutieux et les travaux de préparation délicats

Kiritsuke Petty VG-10 Poli Manche Ishime Noir 125mm multi_purpose Elle peut également être lavéeRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.