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CÉPAGES : MÜLLER-THURGAU
François Xavier Dauré 4ème génération de paysan au service du terroir d’Espira de l’Agly
Elle rencontre Charles
la compréhension de la Terre et de son environnement comme un organisme vivant La ferme est composée de sols agricoles calcaires dominés de parcelles sableux et argileux franc
R RIESLING Sake CÉPAGES : MÜLLER-THURGAUPATRICK BOUJUTYPE : VIN BLANC 75CL RGION : AUVERGNE FRANCE CPAGES : RIESLING VINIFICATION : PETITE MACRATION PUIS PRESSURAGE DOUX LEVAGE : EN CUVE FIBREMILLSIME : 2019ALCOOL : 12___METS : PAV DE SAUMON OU RISOTTO AUX FRUITS DE MER LES MOTS DE SATRIALE : FRAIS, INTENSE, FRUIT ET BIEN QUILIBR, UN RGAL ___ DOMAINE Le domaine La Bohme est situ prs de Billom, l o la Limagne clermontoise slve vers lest pour former une zone vallonne au climat doux, domine
