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Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi
spécialement développé pour les outils et les couteaux
il maintient votre lame en sécurité
elles n'ont pas besoin d'être trempées avant utilisation
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm Finition:Polie Tranchez les ingrédients les plusLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
