Thé hojicha fumé au cèdre japonais Yakusugi 50 g torréfaction vous ne pourrez plus vous

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Ces champignons japonais

Le shiso est un aromate japonais de la même famille que la menthe

du mirin ou du dashi selon les recettes

Thé hojicha fumé au cèdre japonais Yakusugi 50 g torréfaction vous ne pourrez plus vousLe producteur a pour vocation de crer des ths parfums uniques, sans ingrdient ajout, en utilisant la fumaison. Ce hojicha, cultiv dans la rgion de Shizuoka selon la mthode chagusaba (avec un paillis dherbe), est ensuite fum avec des copeaux de cdre yakusugi qui donnent au th un got bois puissant. Le cdre est utilis dans la fumaison du th depuis des sicles en Chine notamment.