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Im Gegensatz zum Porterhouse-Steak ist es eher dünner
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aber auch für längere Kochzeiten
Das Bürgermeisterstück liegt oberhalb der Keule
Roastbeef Vollblut Wagyu Gewicht:1230 g Im Gegensatz zum Porterhouse-Steak istVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Wer rastet der roastet bei uns nur mit vollem Bauch Das Roastbeef oder auch Rumpsteak stammt aus dem vorderen Rcken und ist der Klassiker fr Fleischgenieer. Das Fleisch hat eine feine bis mittlere Marmorierung und ist dadurch saftig und zart. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es auf dem
