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Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder äußerst präzise und klar
während die herbe Mineralität dem Wein Rückgrat gibt
Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen
Damals organisiert von Graf Jules Lafon und Jacques Prieur
La Gardy 2020 Champagne Laculle Frères Am Gaumen zeigt sich derEine Cuve aus Grenache, Syrah und Roussanne. Kirsche, Schokolade und ein Hauch Zimt. Der mineralische Charakter wird begleitet von rauchigen Noten. Ein Wein von den ltesten Grenache Reben des Chateaus, der fr 12 bis 18 Monate in 600 Liter Fssern ausgebaut wird. Durch die weie Rebsorte Roussane bekommt der Wein eine frische Surekomponente, die die Wein unglaublich spannend macht. Der Wein reift mindestens weitere 2 Jahre in der Flasche bevor er in den
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