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Nach einer schonenden Pressung erfolgt die natürliche Vergärung mit weinbergseigenen Hefen
Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 700 und 800 Metern über dem Meeresspiegel mit 55 Hektar Weinbergen auf 12 verschiedenen Parzellen
In der Nase entfalten sich sortentypische Aromen von grüner Paprika
die den notwendigen hydrologischen Stress für die Produktion von Qualitätswein induziert
Fritz Haag - Juffer Riesling GG 2024 Mencia Nach einer schonenden Pressung erfolgtDas Weingut Fritz HaagDas Weingut Fritz Haag liegt im Herzen der Mittelmosel und gehrt zu den traditionsreichsten und angesehensten Riesling Erzeugern Deutschlands. Erstmals urkundlich erwhnt wurde das Gut im Jahr 1605, als der Ort noch Dusemond hie. Um den Ruf der weltberhmten Weinbergslagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr weiter zu strken Lagen, die schon Napoleon zu den Perlen der Mosel zhlte wurde Dusemond 1925 in Brauneberg
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