Brotbackkurs – Handwerk verfeinern. Genuss vertiefen. Fortgeschrittener Kurs handwerk erleben Gemeinsam widmen wir uns der

Gemeinsam widmen wir uns der präzisen Teigführung

Ideal für Liebhaber japanischer Kunst

unbezahlbar in den Genussmomenten

In sorgfältiger Manufakturarbeit vereinen wir handmodellierte Köstlichkeiten

Brotbackkurs – Handwerk verfeinern. Genuss vertiefen. Fortgeschrittener Kurs handwerk erleben Gemeinsam widmen wir uns derSie haben die Grundlagen des Brotbackens bereits kennengelernt und mchten Ihr Wissen weiter vertiefen? In unserem Brotbackkurs fr Fortgeschrittene tauchen Sie noch intensiver in die Welt des echten Backhandwerks ein. Gemeinsam widmen wir uns der przisen Teigfhrung, der Kraft langer Reifezeiten und dem feinen Zusammenspiel ausgewhlter Zutaten. Sie lernen, wie Aromen gezielt entstehen, wie sich Krusten vollendet entwickeln und wie Brote mit eigenem