Kombidämpfer Gas, manuelles Dampfsystem, 40x GN 1/1 / 20x GN 2/1, 46,5 kW, 1235×1110×1900 mm supporto-gastronorm Die Epp Carrybox bietet ein

Die Epp Carrybox bietet ein Fassungsvermögen von 53 Litern bei kompakten Abmessungen von 490×690×269 mm

Gezahnte Klinge mit einem Durchmesser von Ø10 cm

Ideal als Ersatz oder zusätzliche Ablage für neutrale Einheiten

37 kW 1400 U/min 220V

Kombidämpfer Gas, manuelles Dampfsystem, 40x GN 1/1 / 20x GN 2/1, 46,5 kW, 1235×1110×1900 mm supporto-gastronorm Die Epp Carrybox bietet einManuelles Dampfsystem. Verstellbare Kochzeit. Digitale Temperaturanzeige. Temperatur einstellbar von 0 bis 300 C. Sicherheitsthermostat gegen berhitzung bis 360 C. Edelstahl Wrmetauscher mit dicht verschlossenen Rohren. Geeignet fr LPG oder Erdgas. Duale Lfterrichtung fr gleichmige Hitzeverteilung. Temperiertes Glas mit Silikondichtung. Innenverglasung leicht zugnglich zur Reinigung. Trkontaktschalter. Edelstahlgehuse.