VERJUS BIO - aus Erlinsbach Kräuter & Blüten IST ER DER PERFEKTE BEGLEITER

IST ER DER PERFEKTE BEGLEITER FÜR GRILLIERTES

Der Steppenbeifuss ist ein klassisches Schutzkraut

1x Harissa Würzpaste 100ml

über Salate

VERJUS BIO - aus Erlinsbach Kräuter & Blüten IST ER DER PERFEKTE BEGLEITERVerjus ist ein aus unreifen Weintrauben gepresster Saft, der im Mittelalter in der Europischen Kche als Suretrger weit verbreitet war, bevor die Kreuzfahrer die Zitrone nach Europa brachten. Heute wird Verjus wegen seiner milden Sure und dem frischen Aroma in der Spitzengastronomie wieder vermehrt eingesetzt. Man kann damit Essig und Zitronensaft ersetzen, zum Beispiel fr Suppen, Salate, Gemse, sowie fr Fisch und Wildgerichte. Verjus soll aufgrund der