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SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem und gebratenem Geflügel
Herkunftsland: Italien Rebsorten: Pinot Grigio
AROMA: Durch die Lagerung in mit Caldiff-Apfelbrand benutzten Fässern
SERVIEREMPFEHUNG: zu leichter Antipasti
St. Pauls Pinot Grigio Alto Adige DOC Südtiroler Weißwein Wein trocken (3 x 0.75l) Champagner SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem und gebratenemSTORY: Die Kellereigenossenschaft St. Pauls befindet sich in St. Pauls, einer kleinen Fraktion der Gemeinde St. Eppan westlich von Bozen. Bestehend seit 1907 umfasst der Betrieb ber 200 Winzerfamilien, die mit Rat und Tat zur Seite stehen. Insgesamt bewirtschaften diese Familien eine Gesamtflche von 185 ha an Hngen und Hgeln unter den besten klimatischen Bedingungen. Es gehrt mit zu der Gemeinde Eppan und befindet sich westlich von Bozen in Sdtirol.
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