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Unser Filterkaffee El Porvenir aus Kolumbien verführt mit frischen Noten von Himbeere
Wir bereiten den Kaffee gerne in der V60 zu
Der Prozess wird trocken ausgeführt
mischen wir Kaffees von einer Gemeinschaft von Produzenten
Santa Juana COE #11 - El Salvador Filter Mahlgrad:Chemex Unser Filterkaffee El Porvenir ausDie Bernardina Variett ist 2013 als Mutation auf der Farm Los Bellotos in El Salvador entdeckt worden. Die Farm gehrt zu Pacas Caf, und wird von Maria Pacas betrieben. Laut DNA Aalyse hnelt die Variett zu 70% der von Geisha Sorten, die restlichen 30% waren bis dato in keiner Kaffeedatenbank verfgbar. Am hnlichsten sind sie eine Variett aus Agaro, thiopien. Die Variett kommt mit einem noch intensiveren Geschmacksprofil als Geisha Kaffee: florales Aroma
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