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voller Biodiversität
Das Ergebnis ist vielen als Grappa bekannt
Gut harmoniert der Wein auch mit einer Käseplatte
Entstanden ist unser weißer Burgunder in traditioneller Flaschengärung
ETHOS No. 3 Silvaner trocken voller BiodiversitätUnser Ethos No 3 ist ein Gemeinschaftsprojekt von zwlf frnkischen Winzern. Diese haben sich den lebendigen Weinberg auf die Fahnen geschrieben. Die Bden sollen nachhaltig verbessert werden. Der Fokus liegt auf naturnahen Weinbergen, die das Eingreifen des Menschen weniger erfordern, da die Natur sich selber hilft. Der Ethos No 3 ist Jahrgang 2018 und im Holzfass gereift. Es handelt sich um einen trben Wein, der nicht filtriert wurde. Der Ethos No 3
