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geräucherter Zander
SERVIEREMPFEHLUNG: Toller Begleiter zu Fisch und leichten Gemüsegerichten sowie zu fruchtigen Desserts
SERVIEREMPFEHLUNG: Ein ausgezeichneter Begleiter zu "einfachen" Speisen
Inspiriert vom Sportflugplatz am Weingut heißt diese Linie Aufwind
Castel Firmian Merlot Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) La Scolca geräucherter ZanderSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben behutsam sortiert und gebrochen. Im Anschluss Schalenmazeration fr 6 bis 7 Tage, Grung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Holzfssern fr 6 bis 8 Monate. BEURTEILUNG: Im Glas besticht dieser Rotwein mit seiner dunklen Farbe. In der Nase Aromen von Sreifen Beerenfrchten,
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