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Kochwasser
SERVIEREMPFEHLUNG: Gekochter und roher Fisch
Geradlinigkeit und feiner Schmelz kombiniert mit kühler Frische
getragen von einer milden Säure
Black Stallion Estate Winery Chardonnay Weisswein Weiss trocken USA (1 x 0.75 l) La Gallinara / Trattoria Anna KochwasserSTORY: In den sanften Hgeln des Napa Valley erstreckt sich das Anwesen von Black Stallion Estate Winery. Einst eine Reitbahn, galoppieren heute nicht mehr Pferde, sondern leidenschaftlich gekelterte Tropfen in die Glser. Hier verbindet sich Tradition mit Innovation, wenn reife Trauben in Eichenholzfssern zu samtigen Rotweinen werden. Ein Ort voller Geschichte und moderner Eleganz, der Weinliebhabern Trume erfllt. AUSBAU: Die Grung erfolgte in
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