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Glänzend zu geschmortem Kalbsbäckchen
die bewusst den ursprünglichen Charakter zeigen: leicht unregelmäßig
aber das darf und soll so sein
Meeresfrüchten oder gereiftem Ziegenkäse passt – oder einfach pur an einem stillen Abend
d'Ouréa Vacqueyras blanc AOC 2021 1,5L BIO carignan Glänzend zu geschmortem KalbsbäckchenWeier Vacqueyras im Magnum eine echte Raritt. Vacqueyras blanc macht nur einen Bruchteil der Appellation aus, und d'Oura erzeugt einen der besten: Clairette und Bourboulenc, biozertifiziert, im Groformat. Ein Weiwein von der sdlichen Rhne, der mit Kraft und Finesse berrascht. Clairette und Bourboulenc zwei traditionelle Rhne Rebsorten, die bei d'Oura biodynamisch bewirtschaftet werden. Spontan vergoren, Ausbau teilweise in Holz. 13 % Alkohol. Der
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