de l'Enclos Chablis Gabrielle AOC 2023 Handarbeit Der Versand eines physischen Tickets

Der Versand eines physischen Tickets erfolgt nur auf Wunsch – die Bestellbestätigung genügt als Nachweis

Bruno Clair ist hauptsächlich für die Côte de Nuits bekannt

der nach Kalkstein und Erde schmeckt

kalkreichen Mergel-Böden

de l'Enclos Chablis Gabrielle AOC 2023 Handarbeit Der Versand eines physischen TicketsGabrielle ist die Villages Cuve von Domaine de l'Enclos, benannt und mit derselben biodynamischen Sorgfalt vinifiziert wie die hoeheren Lagen. Romaric Charrire zeigt hier, dass auch ein einfacher Chablis Charakter und Tiefe haben kann, wenn die Philosophie stimmt. Spontane Vergaerung, Ausbau auf der Feinhefe, kein neues Holz purer Ausdruck des Kimmeridgium Terroirs. Der 2023er ist ein Chablis mit Persoenlichkeit. Gelber Apfel, Birne und ein Hauch