Domaine La Grange Rondeur Appassimento VdF 2024 Tempranillo Im Glas tiefes Granatrot mit

Im Glas tiefes Granatrot mit ersten Ziegelrot-Reflexen am Rand

Am Gaumen dichter und strukturierter als der typische Chambolle — griffiges Tannin

Wacholder und wilden Salbei erinnern

saftig und von rassiger Säure

Domaine La Grange Rondeur Appassimento VdF 2024 Tempranillo Im Glas tiefes Granatrot mitAppassimento kennt man vor allem aus dem Veneto: Die Trauben werden nach der Lese angewelkt, verlieren Wasser und konzentrieren alles, was in ihnen steckt. Dass eine sdfranzsische Domaine dieses Verfahren auf Grenache Noir, Syrah und Mourvdre anwendet, ist ungewhnlich und erklrt, warum dieser Wein aus der Reihe fllt. Der Name Rondeur, also Rundung, ist dabei Programm. Die Reben wurzeln in vulkanischem Gestein, das Wrme speichert und den Trauben unter