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Die Trauben werden geerntet und dann für 2-3 Monate auf speziellen Matten leicht getrocknet
Die alkoholische Fermentation findet in Stahltanks statt und dauert rund 7 Tage
Erfrischender Auftakt
Ein Wein mit einer herausragenden Persönlichkeit und einem tollen Geschmack
Amarone della Valpolicella DOCG Bronze 18° - 20° Die Trauben werden geerntet undArtikelnummer A51077519 Schwere Schwerer Wein Produzent Cantine Bixio Herkunftsland Italien Region Verona Traubensorte 80% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 5% Rondinella della Tenuta Badin Vol % 15,5% Volumen 75cl Vintage 2019 Serviertemperatur 18 20 Lagerfhigkeit Lange Lagerfhigkeit (mind. 9 Jahre) Passt zu Fleisch, Grilladen, Hartkse, Kalb, Kse, Lamm, Rind, Schwein, Weichkse Degustationsnotiz Komplexer Bouqet mit einem Hauch von Pflaumenmarmelade
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