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Nach der Lese 2013 wanderte er ins große
Im März 2023 wurde der Wein mit minimalem Schwefeleinsatz ungeschönt gefüllt
ätherische Noten im Hintergrund
lebendiger Säure und einer Länge
Bakkanali Kab IGT 2023 BIO albert-mann Nach der Lese 2013 wanderteBakkanali ist eines dieser kleinen, ehrgeizigen Toskana Projekte, die in den letzten Jahren das alte Klischee der Region Sangiovese und immer wieder Sangiovese auflockern. Hier wird gegen den Strom Cabernet Sauvignon gemacht, biozertifiziert, mit konsequenter Hinwendung zum Lagen Charakter statt zur Marken Pflege. Der Name nimmt augenzwinkernd Anleihen bei den antiken Bacchanalien und der Wein passt zur Tafel, weniger zum Sammler Display. Der Kab" ist
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