Tradition Blanc de Noirs brut Gamay Großen Lage Spermen

Großen Lage Spermen

Der Boden ist geprägt von verwittertem Devonschiefer

die sich in der Cru-Gemeinde Fleurie befindet

Hangschotter ist die hier herrschende Bodenformation und wurde erst vor circa einer Million Jahren gebildet

Tradition Blanc de Noirs brut Gamay Großen Lage SpermenDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe