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Eine Cuvée aus 40 Prozent Pinot Noir
die eine leichte
unterstützt von einer feinen Perlage
Die Präzision
Johannes Zillinger NUMEN Muskateller 2021 BIO tpVIII Eine Cuvée aus 40 ProzentMuskateller im Naturwein Stil Johannes Zillingers NUMEN ist ein Wein, der mit den parfmigen Klischees der Sorte aufrumt. Aus der Lage Steinthal im Weinviertel, biodynamisch und mit lngerer Maischestandzeit ausgebaut, zeigt der Muskateller hier eine Tiefe und Wrze, die man der Sorte sonst nicht zutraut. Kein Aperitif Lockruf, sondern ein ernsthafter Esser Wein mit Charakter. Biozertifizierter Anbau auf den lehmigen Lssbden des Weinviertels rund um Velm
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