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Arbeitsbereich: 0 °C bis 90 °C
1 kW 900 U/min 380 V
Mit Spritzschutz
Verstellbares Presssystem an Brothöhe
Gastrokühlschrank Patisserie, 1 Tür, 40 Tabletts 600×400, 700×950×2050 mm preparatore-impasto Arbeitsbereich: 0 °C bis 9040 Tabletts 400x600 mm Kapazitt. Arbeitstemperatur 0 +5 C bei tropischer Umgebungstemperatur 43 C. 220 230V 1 +N 50 60 Hz Stromversorgung. CFC Free Kltemittel R 134 A. Dichte 40 kg m. Digitale Temperatur und Abtaukontrolle. Automatische Wasserverdampfung beim Abtauen. Ventilator Khlung. Ozonfreundliche 48 mm Polyurethan Isolierung. Selbstschlieende Tr bei 45 Grad. Kupferrohrverdampfer mit Aluminiumlamellen. Edelstahlgehuse.
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