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7 g · Kohlenhydrate 70 g · davon Zucker 50 g · Eiweiß 4
gereift im Keller des ältesten Weinguts Österreichs
wodurch das Finish samtig bleibt und zugleich geschützt ist
Altersbedingte Spuren der Zeit bleiben erhalten und unterstreichen seine Authentizität
Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021 BIO Weinprobe 7 g · Kohlenhydrate 70Der Suisassi 2021 zeigt eine andere Facette von Duemanis Syrah ein kuehler, spaeter Jahrgang, der Finesse ueber Kraft stellt. Wo der 2019er und 2020er Opulenz zeigten, setzt der 2021er auf Praezision und Eleganz. Biodynamisch erzeugt in Riparbella an der etruskischen Kueste. Bei 14 % Alkohol und dem kuehlen Jahrgangscharakter ist das ein Syrah, der eher an die noerdliche Rhone als an die Toskana erinnert. Der Barriquausbau ist hier dezenter spuerbar,
