Karogoto Menge:250g SL34 und Ruiru11 werden nass

SL34 und Ruiru11 werden nass aufbereitet („washed“): Nach der Ernte werden die vollreifen Kirschen entpulpt

einer traditionsreichen Anbauregion im Süden Kolumbiens

dann in wassergefüllte Tonkrüge und Kunststofffässer gelegt und unter Sauerstoffausschluss 72 Stunden lang fermentiert

Kakao Nibs und Papaya – frisch

Karogoto Menge:250g SL34 und Ruiru11 werden nassKarogoto Unser Filterkaffee Karogoto stammt aus der berhmten Kaffee Region Nyeri in Kenia. Angebaut auf 1. 800 Metern Hhe von 1. 054 Kleinbauern, wird dieser Kaffee in der Karogoto Coffee Factory, Teil der Tekangu Farmers Cooperative Society, sorgfltig aufbereitet. Die Varietten SL28, SL34 und Ruiru11 werden nass aufbereitet (washed): Nach der Ernte werden die vollreifen Kirschen entpulpt, fermentiert und anschlieend ber 23 Wochen langsam