Salicutti Brunello di Montalcino DOCG 2021 BIO cabernet-franc Ein Brunello fuer Puristen —

Ein Brunello fuer Puristen — zu einer Bistecca

doch die Mazeration verleiht ihm eine ueberraschende Trinkbarkeit und Laenge

Das Flaggschiff von Duemani als Magnum — reinsortiger Cabernet Franc aus dem exzellenten 2019er Jahrgang

klassisch im großen Holzfass spontan vergoren und auf der Hefe ausgebaut

Salicutti Brunello di Montalcino DOCG 2021 BIO cabernet-franc Ein Brunello fuer Puristen —Der 2021er ist Salicuttis Gutsbrunello ein Blend aus den Lagen Piaggione und Sorgente, der das Gesamtbild des Jahrgangs einfaengt. Francesco Leanzas biodynamische Philosophie und sein kompromissloser Ansatz zeigen sich in einem Brunello von bemerkenswerter Praezision, gerade aus dem kuehlen 2021er Jahrgang. 2021 war in Montalcino ein eleganter Jahrgang: moderate Alkoholwerte, lebhafte Saeure, filigrane Tannine. Ein Brunello, der eher auf Finesse als