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mit präsenten
um die reifsten Trauben auszuwählen
der Saft wird separat bei 14-18 °C in gläsernen Zementbehältern vergoren und verbleibt dort für einen je nach Jahrgang unterschiedlichen Zeitraum auf der Feinhefe
verkörpert er die neoklassische Philosophie des Weinguts: Respekt vor Zeit
amarone della valpolicella docg classico riserva 2020 rotwein Cencioni mit präsentenDer Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva ist ein aussergewhnlicher und sehr prestigetrchtiger Rotwein, der die hchste Ausdrucksform der Valpolicella Tradition verkrpert. Produziert im historischen Classico Gebiet und ausschliesslich aus besonders sorgfltig ausgewhlten Trauben, zeigt diese Riserva die Tiefe, Eleganz und Komplexitt. Durch das traditionelle Appassimento Verfahren, bei dem die Trauben nach der Lese schonend getrocknet werden,
US$ 69.90
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