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Das Weinbaugebiet Gaillac ( Nummer 4) gehört zum Departement Tarn
Keine mächtigeren und komplexeren Cahors mehr
Der Cassoulet mit Enten-Confit ist ein traditionelles Gericht aus Südwestfrankreich
Der Himbeeressig ist sehr original und passt sehr gut mit Salate und rohen Kost
L'ANCESTRAL rouge, Gaillac 2014 katze Das Weinbaugebiet Gaillac ( NummerDie optimale Reife der handverlesenen Braucol Trauben und der behutsame Ausbau im Eichen Barrique verleihen dem Gaillac rouge lAncestral seinen krftigen und vielseitigen Geschmack. Er zeichnet sich vor allem durch seine rubinrote Farbe und den eigenstndigen Charakter seiner Aromen aus. Sie erinnern vor allem an Johannisbeere, Himbeere, trockenes Laub und Paprika. Gut zu Wild, Lamm und Rindfleischrezepten, aber auch zu feinen und raffinierten
