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Erst spät
Diese beschwingte Spätlese harmoniert hervorragend mit einem erfrischenden Birnen-Sorbet
Dazu kommt ein hohes Maß an Cremigkeit und Fruchtaromen von junger Birne und Cassis
sommerlicher Rosé mit fruchtiger Frische – ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Gemüse
BOCKSTEIN Spätlese riesling Erst spätHerber Auftakt mit hellen Zitrusfrchten wie Grapefruit und Zitrone nebst rauchig reduktiven Feuersteinnoten von der Vergrung mit natrlichen Hefen. Mit Luft bereichern dann Birne, Nektarine und Pomelo das Bukett, die dem Wein eine zustzliche Tiefe und fruchtige Komplexitt verleihen. Am Gaumen prsentiert sich diese Sptlese straff und unheimlich tiefgrndig, mit beeindruckender Konzentration, feiner geschliffener Sure und tollem mineralischem Gripp. Der
