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dafür eine ganz leichte Roséfärbung — ein Champagner
geschmortem Wild oder einem großen Stück Roquefort
Null Dosage
25 Prozent Pinot Noir und 25 Prozent Pinot Meunier
Odinstal Weissburgunder GG, Monopol 2022 3L BIO moscatel dafür eine ganz leichte RoséfärbungOdinstal liegt auf rund 350 Metern hoch ber Wachenheim der hchste Weinberg der Mittelhaardt, biodynamisch (Demeter) bewirtschaftet. Aus der Alleinlage entsteht neben groem Riesling auch ein Weissburgunder von seltener Khle und mineralischer Prgung. Der Weissburgunder GG Monopol 2022 ist ein groer, trockener Weiburgunder: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine rauchig salzige Mineralitt vom Basalt und Kalkboden, am Gaumen dicht, straff und von groer
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