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Sortenzusammensetzung: Cabernet Sauvignon 100 %
Rebsorte: Picolit
gewürzt mit Veilchen
erkennbare Aromen von roten Johannisbeeren und mineralischen Noten
Vina Koper - Capris Cabernet sauvignon Marlais Sortenzusammensetzung: Cabernet Sauvignon 100 %Weinbeschreibung: Capris Cabernet Sauvignon Rebsorte: Cabernet Sauvignon Bodenart: Eozner Flysch, bestehend aus Schichten von Mergel und Sandstein Lage: Debeli rti und Hrvatini Eozner Flysch mit Mergel und Sandstein Ernte: Ausschlielich von Hand geerntet, Anfang Oktober Verarbeitung: Die entrappten Trauben werden 10 bis 14 Tage bei einer Temperatur von 23 bis 27 C mazeriert. Nach dem Pressen und der biologischen Grung reift der Wein 18 Monate
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