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Spontanvergoren auf dem Demeter-Hof in Pamhagen am Neusiedlersee
„Sage“ eignet sich hervorragend für Wandflächen und Möbelstücke und schafft eine Atmosphäre der Ruhe und Behaglichkeit in jedem Raum
Die fehlende Schwefelung verstaerkt den Fruchtausdruck und gibt dem Wein eine besondere Lebendigkeit und Direktheit im Glas
Olivier Humbrecht (Master of Wine) macht den Unterschied der Bodenprofile damit klar erfahrbar — eine pädagogische Cuvée im besten Sinne
Georg Meissner Serrat de la Plane VdF 2022 BIO bio Spontanvergoren auf dem Demeter-Hof inGeorg Meissners Grenache, Jahrgang 2022 ein warmer, sonniger Jahrgang im Roussillon, der dem Serrat de la Plane reife, grozgige Frucht und weiche Tannine gibt. Die Einzellage bei Calce, auf Schieferboden, ist seit Jahren Meissners Spielfeld: hier wachsen alte Grenache Buschreben, die Weine von erstaunlicher Tiefe und Frische hervorbringen. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Meissner arbeitet konsequent als Naturweinmacher das
