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Die Weinberge umfassen über 700 Hektar Rebfläche in den acht Gemeinden Chânes
Rebsorten: 70% Syrah
good volume
and I recommend keeping it for at least two or three more years
Sparkling Sauvignon Blanc 12er Paket Die Weinberge umfassen über 70012er Paket frei Haus Rebsorte Vinifikation Der Sparkling Sauvignon Blanc wird auf traditionelle Weise hergestellt, von Hand geerntet und sorgfltig mit der ganzen Traube unter niedrigem Druck gepresst, damit er seine Bitterstoffe nicht verliert. Der Saft wird ber Nacht abgesetzt, bevor er die Fermentation stattfinedet. Die Grung findet bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks statt und dauert drei Wochen. Nach der ersten Grung wird der Wein
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