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Cabernet Franc
Vinifikation : Der Cabernet franc vergärt direkt im speziell selektionierten Barrique
zum Beispiel mit Zwetschgen
FC Union Berlin
San Carlo Merlot Locarno Ticino DOC Paese-Svizzera Cabernet FrancBeschreibung Eigenschaften Rebsorte: Merlot Der San Carlo wird aus Merlot und Cabernet Franc Trauben aus der Region Locarno vinifiziert und reift 12 Monate lang in Eichenfssern. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen, das Aroma ist intensiv, komplex, fein und elegant. Sein Geschmack ist typisch, voll, mit guter aromatischer Bestndigkeit und Komplexitt. Hervorragend zu Entrecote caffe de Paris, battuta di fassona und Rib Eye Steak mit
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