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entfaltet der Chardonnay seinen aromatischen Reichtum erst während einer langsamen Reifung in der Kühle der Crayères: bis zu drei Jahre für Weine ohne Jahrgang
Die reife Frucht findet sich am Gaumen wieder und verbindet sich harmonisch mit der Mineralität
Er reift 48 Monate lang in 54 Hektoliter-Fässern aus französischer Allier-Eiche
gefolgt von einer Reifung in Kontakt mit der edlen Hefe
valdobbiadene prosecco superiore extra brut docg rive di san pietro di barbozza 2023 valdo W4445_sconto15 entfaltet der Chardonnay seinen aromatischenStrohgelb mit grnlichen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Anklnge von weien Blumen und Zitrusfrchten. Am Gaumen frisch, mit einem angenehmen mineralischen Nachgeschmack und gutem Abgang. Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Rive di San Pietro di Barbozza" von Valdo wird aus einer sorgfltigen Auswahl von Trauben aus den Hgeln von San Pietro di Barbozza in der Gemeinde Valdobbiadene hergestellt, die ein
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