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Die Gärung dauert mindestens 30 Monate
er ist ein weicher
anschließend 6 Monate Flaschenreife nach dem Degorgieren
Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen
ciu ciu piceno doc superiore demeter bio vegan 2019 rotwein Anno Domini Die Gärung dauert mindestens 30Aus der stetigen Suche nach Gleichgewicht zwischen den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese entsteht dieser biodynamische Wein Piceno Superiore Biodinamico, mit seiner undurchdringlichen rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen und schoner Brillanz. Rebsorte: Montepulciano, Sangiovese Weinbereitung: Traditionelle rote Grung mit Reifung in Eichenfssern fr ca. 12 Monate und 15 % in Barriques fr ca. 12 Monate. Verfeinerung 12 Monate in der Flasche.
