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Der Schnitt muss dabei äußerst präzise vorgenommen werden
✅ Das große Steakmesser für den Profi und daheim
welche in keiner Küche oder Konditorei fehlen sollte
Ideal auch als Geschenk für einen ambitionierten Hobbykoch
CHROMA Type 301 Tranchiermesser Design by F. A. Porsche Küchenmesser Der Schnitt muss dabei äußerstDas Tranchiermesser im Porsche Design schn und scharf Das Tranchiermesser wird hufig zusammen mit einer Tranchiergabel, oder auch Fleischgabel eingesetzt. Beim tranchieren positioniert man grere Fleischstcke wie zum Beispiel ein Rumpsteak. Bei diesem Messer gilt es aus der Hfte heraus gegen die Fasern das Fleisch zu zerteilen und zu servieren. Das Messer besteht aus purem 301 Stahl und besitzt eine Hrte von 59 60HCR das um lngen besser ist als ein
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