Gegenbauer Hausessig | edelherb | 1.0 Divers Fisch 80-90% der weltweiten Produktion stammt

80-90% der weltweiten Produktion stammt übrigens aus Kanada (Region der Provinz Quebec)

Während dieser Zeit beginnen die Ahornbäume

die den luxuriösen Genuss auf ein neues Niveau hebt – ideal für Feinschmecker

begrünt die Anbaufläche

Gegenbauer Hausessig | edelherb | 1.0 Divers Fisch 80-90% der weltweiten Produktion stammtDer Gegenbauer Hausessig wir nach einem alten Verfahren in einem riesigen Holzfass gefllt ist hergestellt. Die Grundlage bildet reiner Alkohol welcher gleichzeitig mit Sauerstoff in das Fass aus den 1950er Jahren gefllt wird. Im Fass befinden sich Buchenspne, darauf leben Essigsurebakterien. Durch das Zusammenspiel der drei Komponenten Alkohol, Sauerstoff und Bakterien wandelt sich der Alkohol langsam in Essig. Der Essig hat feine Noten von Getreide,