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Hauptbestandteil eines Recados ist fast immer Annatto - hier ergänzt mit ausgesprochen viel und äusserst mildem Chili
Es ist milder wie dieses
Sie besitzen ein ausgeprägt exotisches Fruchtaroma und sind extrem scharf
Carignan u
Salsa Limón Blends Hauptbestandteil eines Recados ist fastDer Limn gehrt zur Art capsicum chinense und stammt aus Peru Bolivien. Er besitzt ein intensiv frisches, zitrussiges Aroma und eine wuchtige, langanhaltende Schrfe. Passt als Kardinal Gewrz berall da wo Sie erst an Cayenne denken jedoch eine vielschichtigere Aromatik anstreben. Kombinieren Sie mit Zitronengras, Galgant und Ingwer fr Fisch, respektive Sternanis, Kubeben, Wacholder und Piment fr Fleisch.
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