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su un piatto di formaggi erborinati
con un'accurata selezione dei migliori grappoli: prima di essere messo in commercio
In der Nase zeigen sich fruchtige und blumige Noten
eine nach Nordosten
brunello di montalcino docg 2021 le chiuse champ_gastro_club su un piatto di formaggiCalice color rosso rubino. All'olfatto, profumi di amarene e susine, di spezie dolci e di cuoio, con richiami ferrosi ed erbacei. Palato da giovane Brunello, con tannini ancora un po' ruvidi e un frutto abbastanza persistente. Probabilmente non da grande evoluzione, di certo sorprender nel breve e medio periodo. Mitica vigna dove un tempo veniva prodotto il Brunello Riserva Biondi Santi, oggi "Le Chiuse" condotta con grande sapienza e in proprio dalla
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